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Rare Cake Gallery 烘焙教室 (教授 DIY 蛋糕,麵包,甜品課程, 零售蛋糕麵包原材料及烘焙工具)
* 所有蛋糕課程為一人實習一個 6吋(約一磅半重)蛋糕, 加大蛋糕及造型蛋糕另議.
* 所有課程費用已包括材料, 講議, 圍裙及精美蛋糕盒.                 2018年10月份自選蛋糕
課程或親子蛋糕班參考表
(本教室可以全日自選蛋糕及時間)
* 10人或以上包堂可自選課程及時間上課,教室可容納20人同時上課.
* (親子班為一位成人加一位小童,學費另加50元, 加一位成人做同一個蛋糕學費另加80元)
* 可以要求開親子班或二人一蛋糕班
* 以下課程只作參考,可自由選擇,不另收費,3D立體造型蛋糕請致電查詢及預約.
地址: 荃灣大河道99號 99廣場 1501 - 1502 室 (萬景峰 , 荃新天地一期, 馬莎百貨對面,荃灣地鐵站或荃灣西鐵站均是步行約十分鐘)    
電話: 9262 3739  WhatsApp: 9262 3739 Rare Cake Gallery - www.rarecake.com
*以HK$60元, 便可成為會員(有效期一年), 可用會員價報讀課程及享有九折購物優惠.* Facebook : rare cake gallery 烘焙教室 Instagram : rarecakegallery
             
  可來圖獨立教授3d立體蛋糕     10月 朱古力圓球天窗玫瑰花造型配自選慕絲蛋糕    忌廉花Cup Cake (6cm) 12pcs 心形雙層士多啤梨芒果        
乳酪慕絲鏡面蛋糕
  (1.5磅) 冰皮乳豬造型鮮果吉士忌廉蛋糕 士多啤梨朱古力慕絲脆脆蛋糕
    參考 參考 參考 參考 參考
        會員 $730 / 學費 $750 會員 $370 / 學費 $390 會員 $360 / 學費 $380 會員 $580 / 學費 $600 會員 $360 / 學費 $380
             
                   
  可任選表內產品項目配合教授       造型 Macaroon 法式甜餅
雞仔, 熊仔 20pcs (可轉款)
朱古力燕麥軟曲奇16pcs+
6吋合桃朱古力Brownie
  青蘋果熱情果慕絲
脆脆鏡面蛋糕
  (1.5磅) 冰皮壽桃造型鮮果吉士忌廉蛋糕 自訂圖案唧花立體
造型鮮果忌廉蛋糕6吋 (1.5磅)
           
        會員 $420 / 學費 $440 會員 $390 / 學費 $410 會員 $370 / 學費 $390 會員 $580 / 學費 $600 會員 $580 / 學費 $600
                 
                       
  蛋糕及時間可自選獨立教授     Tiramisu芝士夾芒果燉蛋
脆脆蛋糕
綠茶芒果慕絲鏡面蛋糕
(綠茶蛋糕底)
  3吋蛋白鮮奶撻5個 +
3吋蛋撻5個(牛油曲奇皮)
心形橙酒果仁朱古力 12pcs +
Brandy Truffles 12pcs
  火焰法式四方士多啤梨
蛋糕 (2磅)
         
        會員 $360 / 非會員 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $420 / 學費 $440 會員 $390 / 學費 $410
                 
                   
  可以參考上個月課程     法式菠蘿慕絲蛋糕
(杏仁蛋白蛋糕底)
芒果朱古力慕斯脆脆鏡面蛋糕   白桃慕絲鏡面蛋糕   杏仁鳥結糖  80pcs 彩虹忌廉蛋糕
         
        會員 $360 / 學費 $380 會員 $370 / 學費 $390 會員 $360 / 學費 $380 會員 $370 / 學費 $390 會員 $530 / 學費 $550
                         
  心形朱古力Truffle鏡面蛋糕 朱古力芝士夾芒果流心
脆脆蛋糕
  火焰雪山栗子忌廉蛋糕   芒果班戟千層蛋糕   雙層日式豆腐紅豆慕絲蛋糕   瑞士蓮朱古力慕絲夾
紅桑子凍層鏡面蛋糕
  綠茶Opera 劇院蛋糕
參考 參考 參考 參考 參考 參考 參考
會員 $370 / 學費 $390 會員 $360 / 學費 $380 會員 $370 / 學費 $390 會員 $380 / 學費 $400 會員 $360 / 學費 $380 會員 $380 / 學費 $400 會員 $370 / 學費 $390
                           
                           
   青蘋果慕絲夾法式燉蛋蛋糕
(自製手指餅)
  唧忌廉玫瑰花籃造型鮮果蛋糕
(教唧忌廉玫瑰花技巧)
  日式低脂芒果豆腐凍餅   朱古力慕絲夾茘枝凍層蛋糕
(杏仁蛋白蛋糕底)
  雙層藍莓芒果乳酪
慕絲鏡面蛋糕
  紅桑子慕絲夾紅酒啫喱凍層蛋糕   芒果拿破崙千層酥餅
(6吋四方或心形或12件裝款)
             
會員 $360 / 學費 $380 會員 $580 / 學費 $600 會員 $360 / 學費 $380 會員 $370 / 學費 $390 會員 $360 / 學費 $380 會員 $370 / 學費 $390 會員 $370 / 學費 $390
                           
                           
  (1.5磅) 冰皮壽桃造型鮮果吉士忌廉蛋糕    8cm朱古力慕絲夾朱古力流心
半圓球蛋糕 6pcs
  白酒啫喱檸檬慕絲鏡面蛋糕   天使脆糖蛋糕   日式紫薯芝士蛋糕   雙層7吋圓形藍莓芝士撻夾5吋心形芒果乳酪慕絲蛋糕   益力多雙層藍莓芒果
芝士鏡面蛋糕
             
會員 $580 / 學費 $600 會員 $370 / 學費 $390 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $380 / 學費 $400 會員 $360 / 學費 $380
                           
                           
  益力多雙層藍莓芒果
芝士鏡面蛋糕
  特濃朱古力慕絲夾香片
吉士忌廉凍層蛋糕
  焗藍莓芝士蛋糕   脆皮雙層黑加侖子芝士
朱古力慕絲脆脆蛋糕
  皇室脆榛朱古力慕絲蛋糕   唧忌廉玫瑰花籃造型鮮果蛋糕(唧教忌廉玫瑰花技巧)   8cm合桃芝士三角鬆餅 8pcs +
合桃酥 25pcs
             
會員 $360 / 學費 $380 會員 $370 / 學費 $390 會員 $360 / 學費 $380 會員 $370 / 學費 $390 會員 $360 / 學費 $380 會員 $580 / 學費 $600 會員 $380 / 學費 $400
                           
                           
Monday (一) Tuesday (二) Wednesday (三) Thursday (四) Friday (五) Saturday (六) Sunday (日)
15   16   17   18   19   20   21  
       
            10:00-13:00 10:00-13:00   10:00-13:00
           
                 
                 
     
  14:30 - 17:30   14:30 - 17:30 14:30 - 17:30 14:30 - 17:30 14:30 - 17:30 14:30 - 17:30   14:30 - 17:30
             
                 
                   
     
  19:00 - 22:00   19:00 - 22:00 19:00 - 22:00 19:00 - 22:00   19:00 - 22:00 19:00 - 22:00    
         
                         
22   23   24   25   26   27   28  
         
          10:00-13:00   10:00-13:00   10:00-13:00 10:00-13:00
           
                   
                     
       
  14:30 - 17:30   14:30 - 17:30 14:30 - 17:30 14:30 - 17:30   14:30 - 17:30   14:30 - 17:30 14:30 - 17:30
             
                   
                     
       
  19:00 - 22:00   19:00 - 22:00 19:00 - 22:00 19:00 - 22:00   19:00 - 22:00   19:00 - 22:00  
             
                           
29   30   31                  
             
                         
             
                         
                         
             
  14:30 - 17:30   14:30 - 17:30   14:30 - 17:30                
會員 $240 / 非會員 $260            
                           
  玫瑰荔枝慕絲凍餠(無需焗爐)                        
               
  19:00 - 22:00   19:00 - 22:00   19:00 - 22:00                
會員 $240 / 非會員 $260              
                         
             
10月 7吋法式金寶萍果批   自訂圖案唧花立體
造型鮮果忌廉蛋糕 (1.5磅)
  自訂圖案翻糖立體
造型鮮果忌廉蛋糕(1.5磅)
焗德國芝士蛋糕   雙層石榴黑加侖子
乳酪慕絲鏡面蛋糕
  7吋火焰雪山檸檬撻   白汁火腿粟米批 +
磨菇批 (共12pcs)
參考 參考 參考 參考 參考 參考 參考
會員 $380 / 學費 $400 會員 $580 / 學費 $600 會員 $660 / 學費 $680 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $370 / 學費 $390 會員 $380 / 學費 $400
                           
                           
  覆盆子慕絲夾心手指蛋糕   自訂圖案冰皮立體造型
鮮果忌廉蛋糕 (1.5磅)
  Tiramisu意式芝士手指蛋糕  (自製手指餅)   义燒酥 20pcs   麥提沙朱古力慕絲蛋糕   造型 Macaroon 法式甜餅
雞仔, 熊仔 20pcs (可轉款)
  伯爵朱古力慕絲夾伯爵茶凍
蛋糕 (杏仁蛋糕底)
             
會員 $370 / 學費 $390 會員 $580 / 學費 $600 會員 $360 / 學費 $380 會員 $370 / 學費 $390 會員 $360 / 學費 $380 會員 $420 / 學費 $440 會員 $360 / 學費 $380
                           
                           
  朱古力慕絲夾芝麻流心
芝麻鏡面脆脆蛋糕
  8cm芒果慕絲夾芒果流心
半圓球蛋糕 6pcs
  芒果慕絲星空鏡面蛋糕   雙層木瓜鮮奶蛋白慕絲蛋糕   黑森林吉士忌廉脆脆蛋糕   雙層7吋圓形藍莓芝士撻夾
5吋心形芒果乳酪蛋糕
  柚子蜂蜜慕絲鏡面蛋糕
(台式蜂蜜蛋糕底)
             
會員 $370 / 學費 $390 會員 $370 / 學費 $390 會員 $480 / 學費 $500 會員 $360 / 學費 $380 會員 $370 / 學費 $390 會員 $380 / 學費 $400 會員 $360 / 學費 $380
                           
                            
  8cm芒果流心慕絲
半圓球蛋糕 6pcs
  芒果慕絲脆脆蛋糕   黑芝麻流心慕絲杏仁蛋糕   脆皮黑白雙層朱古力
慕絲蛋糕
  (1.5磅) 冰皮壽桃造型鮮果吉士忌廉蛋糕   自訂圖案唧花立體造型
鮮果忌廉蛋糕(1.5磅)
  印模曲奇 40 pcs
             
會員 $370 / 學費 $390 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $370 / 學費 $390 會員 $580 / 學費 $600 會員 $580 / 學費 $600 會員 $360 / 學費 $380
                           
                           
  士多啤梨慕絲手指餅圍邊蛋糕   Macaroon 法式甜餅 30pcs   朱古力慕絲星空鏡面蛋糕   焗百利甜酒芝士蛋糕   3吋雞批12pcs   士多啤梨熱情果慕絲蛋糕   特濃朱古力慕絲鏡面蛋糕
參考 參考 參考 參考 參考 參考 參考
會員 $370 / 學費 $390 會員 $420 / 學費 $440 會員 $480 / 學費 $500 會員 $370 / 學費 $390 會員 $370 / 學費 $390 會員 $360 / 學費 $380 會員 $370 / 學費 $390
                     
                       
  鮮芒果薄脆乳酪
忌廉蛋糕
栗子慕絲夾法式芒果燉蛋
脆脆蛋糕
朱古力慕絲夾茘枝凍層蛋糕
(杏仁蛋白蛋糕底)
  冰皮乳豬立體造型
鮮果忌廉蛋糕(1.5磅)
  香檳夾心荔枝慕絲蛋糕   黑芝麻青蘋果慕絲鏡面蛋糕   心形士多啤梨芝士蛋糕
           
會員 $370 / 學費 $390 會員 $360 / 學費 $380 會員 $370 / 學費 $390 會員 $580 / 學費 $600 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380
                           
                           
  菠蘿火腿煙肉薄餅 7吋兩個   焗雲石芝士蛋糕   意大利芒果軟芝士蛋糕   脆皮雙層黑加侖子芝士
朱古力慕絲脆脆蛋糕
  唧花牛油曲奇 35pcs +
維也納腰果曲奇 15pcs
  玻璃曲奇 24 pcs   日式香芋芝士慕絲蛋糕
             
會員 $380 / 學費 $400 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $370 / 學費 $390 會員 $290 / 學費 $310 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380
                         
                           
  凍藍莓芝士蛋糕   朱古力咖啡忌廉榛子脆脆蛋糕   Tiramisu班戟千層蛋糕   雙層芒果朱古力慕絲蛋糕   青檸慕絲夾伯爵茶
凍蛋白杏仁蛋糕
  綠茶苿莉慕絲鏡面蛋糕   士多啤梨朱古力慕絲脆脆蛋糕
             
會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $550 / 學費 $570 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380   會員 $360 / 學費 $380
                           
                           
  4.5cm合桃酥 25pcs +
18cmx9cm香蕉蛋糕 1pc
  5.5cm蝴蝶酥 40pcs   士多啤梨慕絲配星空鏡面蛋糕   養顏南棗核桃糕 80pcs   自訂圖案唧花立體
造型什果忌廉蛋糕每磅$400
   
參考 參考 參考 參考  
會員 $390 / 學費 $410 會員 $370 / 學費 $390 會員 $480 / 學費 $500 會員 $380 / 學費 $400   1.5磅起 本教室十大特點:  
           
                  Rare Cake Gallery烘焙教室成立於2004年,  
  心形士多啤梨芝士蛋糕 芒果流心慕絲蛋糕    栗子忌廉蛋糕   青蘋果慕絲夾法式燉蛋蛋糕 (自製手指餅)   自訂食用相片什果忌廉或慕絲
或芝士蛋糕每磅$400
固定酒店級導師長駐任教,  
        精教立體蛋糕,生日會蛋糕,  
會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $370 / 學費 $390 會員 $370 / 學費 $390   1.5磅起 選用法國果蓉製作蛋糕甜品,  
                一人亦可自選任擇學習課程 ,   
                  場地租賃作小朋友開生日會兼學蛋糕節目,
  手繪糖霜曲奇 24 pcs   楊枝甘露栗子蛋糕
(栗子蛋糕底)
  玫瑰荔枝夾心慕絲
鏡面蛋糕
益力多雙層藍莓芒果芝士鏡面蛋糕   自訂圖案冰皮立體
造型什果忌廉蛋糕每磅$400
課程蛋糕形狀可選擇圓形或心形等,  
        課程日期及時間編排表只作參考, 可自由調堂, 不另收費,
會員 $360 / 學費 $380 會員 $370 / 學費 $390 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380   1.5磅起 完成品可代為寄存另日取走,  
                可自選3D立體圖案忌廉唧花, 冰皮, 翻糖造型蛋糕, 歡迎致電報價預約
                   
  Tiramisu意式咖啡芝士蛋糕
(自製手指餅)
  火焰雪山栗子忌廉蛋糕   朱古力咖啡忌廉榛子脆脆蛋糕 冰皮壽桃造型鮮果吉士忌廉蛋糕   自訂圖案翻糖立體
造型什果忌廉蛋糕每磅$450
學員亦可自選預約下個月份課程  
        WhatsApp: 9262 3739  
會員 $360 / 學費 $380 會員 $370 / 學費 $390 會員 $360 / 學費 $380 會員 $580 / 學費 $600 1.5磅起 Rare Cake Gallery - www.rarecake.com
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