logo
Rare Cake Gallery 烘焙教室 (教授 DIY 蛋糕,麵包,甜品課程, 零售蛋糕麵包原材料及烘焙工具)
* 所有蛋糕課程為一人實習一個 6吋(約一磅半重)蛋糕, 加大蛋糕及造型蛋糕另議.
* 所有課程費用已包括材料, 講議, 圍裙及精美蛋糕盒.                 2018年3月份個人自選蛋糕
課程及親子蛋糕班參考表
(所有課程及上課時間均可自選調動)
* 8人或以上包堂可自選課程及時間上課,教室可容納20人同時上課.
* 每堂均可作親子班或二人一組合作做同一個蛋糕.  
* (親子班為一位成人加一位小童,學費另加50元, 加一位成人做同一個蛋糕學費另加80元)
* 以下課程日期及時間編排只作參考,可自由調堂,不另收費,3D立體造型蛋糕請致電查詢及預約.
地址: 荃灣大河道99號 99廣場 1501 - 1502 室 (萬景峰 , 荃新天地一期, 馬莎百貨對面,荃灣地鐵站或荃灣西鐵站均是步行約十分鐘)    
電話: 2406 1398  WhatsApp: 9262 3739 Rare Cake Gallery - www.rarecake.com
*以HK$60元, 便可成為會員(有效期一年), 可用會員價報讀課程及享有九折購物優惠* Facebook : rare cake gallery 烘焙教室 Instagram : rarecakegallery
Monday (一) Tuesday (二) Wednesday (三) Thursday (四) Friday (五) Saturday (六) Sunday (日)
  可來圖獨立教授3d立體蛋糕     1 忌廉花Cup Cake (6cm) 12pcs 2 心形雙層士多啤梨芒果        
乳酪慕絲鏡面蛋糕
3 芒果拿破崙千層酥餅
(5吋四方或心形或6件裝款)
4 士多啤梨朱古力慕絲脆脆蛋糕
  參考 參考 參考 參考
    本教室十大特點:   10:00-13:00   10:00-13:00   10:00-13:00 10:00-13:00
    會員 $370 / 學費 $390 會員 $360 / 學費 $380 會員 $250 / 學費 $270 會員 $360 / 學費 $380
    Rare Cake Gallery烘焙教室成立於2004年,          
  可任選表內產品項目配合教授         * 固定酒店級導師長駐任教,   朱古力燕麥軟曲奇16pcs+
6吋合桃朱古力Brownie
  青蘋果熱情果慕絲
脆脆鏡面蛋糕
  意大利合桃提子麵包 木槺布甸芝士蛋糕
          * 精教立體蛋糕,生日會蛋糕,        
            * 選用法國果蓉製作蛋糕甜品,   13:00-16:00   13:00-16:00   13:00-16:00 13:00-16:00
          * 一人亦可自選任擇學習課程 ,    會員 $390 / 學費 $410 會員 $370 / 學費 $390 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380
            * 場地租賃作小朋友開生日會兼學蛋糕節目,              
  蛋糕及時間可自選獨立教授         * 課程蛋糕形狀可選擇圓形或心形等,   綠茶芒果慕絲鏡面蛋糕
(綠茶蛋糕底)
  3吋蛋白鮮奶撻5個 +
3吋蛋撻5個(牛油曲奇皮)
心形橙酒果仁朱古力 12pcs +
Brandy Truffles 12pcs
  火焰法式四方士多啤梨
蛋糕 (2磅)
          * 課程日期及時間編排表只作參考, 可自由調堂, 不另收費,    
            * 完成品可代為寄存另日取走,   16:00-19:00   16:00-19:00 16:00-19:00   16:00-19:00
          * 可自選3D立體圖案忌廉唧花, 冰皮, 翻糖造型蛋糕, 歡迎致電報價預約 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $420 / 學費 $440 會員 $390 / 學費 $410
            * 學員亦可自選預約下個月份課程              
    WhatsApp: 9262 3739   芒果朱古力慕斯脆脆鏡面蛋糕   白桃慕絲鏡面蛋糕   杏仁鳥結糖  80pcs 彩虹忌廉蛋糕
  Rare Cake Gallery - www.rarecake.com    
    Facebook : rare cake gallery烘焙教室 Instagram : rarecakegallery 19:00-22:00   19:00-22:00   19:00-22:00   19:00-22:00
          會員 $370 / 學費 $390 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $390 會員 $500 / 學費 $520
5 心形朱古力Truffle鏡面蛋糕 6 朱古力芝士夾芒果流心
脆脆蛋糕
7 火焰雪山栗子忌廉蛋糕 8 芒果班戟千層蛋糕 9 雙層日式豆腐紅豆慕絲蛋糕 10 瑞士蓮朱古力慕絲夾
紅桑子凍層鏡面蛋糕
11 綠茶Opera 劇院蛋糕
參考 參考 參考 參考 參考 參考 參考
  10:00-13:00   10:00-13:00   10:00-13:00   10:00-13:00   10:00-13:00   10:00-13:00   10:00-13:00
會員 $370 / 學費 $390 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $380 / 學費 $400 會員 $360 / 學費 $380 會員 $380 / 學費 $400 會員 $370 / 學費 $390
                 
   青蘋果慕絲夾法式燉蛋蛋糕
(自製手指餅)
唧忌廉玫瑰花籃造型什果蛋糕
(教唧忌廉玫瑰花技巧)
  日式低脂芒果豆腐凍餅   朱古力慕絲夾茘枝凍層蛋糕
(杏仁蛋白蛋糕底)
雙層藍莓芒果乳酪
慕絲鏡面蛋糕
紅桑子慕絲夾紅酒啫喱凍層蛋糕   芒果拿破崙千層酥餅
(6吋四方或心形或12件裝款)
     
  13:00-16:00   13:00-16:00   13:00-16:00   13:00-16:00   13:00-16:00   13:00-16:00   13:00-16:00
會員 $360 / 學費 $380 會員 $550 / 學費 $570 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $370 / 學費 $390 會員 $370 / 學費 $390
                 
  (1.5磅) 冰皮壽桃什果吉士忌廉蛋糕    8cm朱古力慕絲夾朱古力流心
半圓球蛋糕 6pcs
  白酒啫喱檸檬慕絲鏡面蛋糕   天使脆糖蛋糕   日式紫薯芝士蛋糕   Tiramisu芝士夾芒果燉蛋
脆脆蛋糕
  益力多雙層藍莓芒果
芝士鏡面蛋糕
           
  16:00-19:00   16:00-19:00   16:00-19:00   16:00-19:00   16:00-19:00   16:00-19:00   16:00-19:00
會員 $580 / 學費 $600 會員 $370 / 學費 $390 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 非會員 $380 會員 $360 / 學費 $380
                       
  益力多雙層藍莓芒果
芝士鏡面蛋糕
特濃朱古力慕絲夾香片
吉士忌廉凍層蛋糕
  焗藍莓芝士蛋糕   脆皮雙層黑加侖子芝士
朱古力慕絲脆脆蛋糕
皇室脆榛朱古力慕絲蛋糕 唧忌廉玫瑰花籃造型什果蛋糕(唧教忌廉玫瑰花技巧) 8cm合桃芝士三角鬆餅 8pcs +
合桃酥 25pcs
     
  19:00-22:00   19:00-22:00   19:00-22:00   19:00-22:00   19:00-22:00   19:00-22:00   19:00-22:00
會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $370 / 學費 $390 會員 $360 / 學費 $380 會員 $550 / 學費 $570 會員 $380 / 學費 $400
                           
Monday (一) Tuesday (二) Wednesday (三) Thursday (四) Friday (五) Saturday (六) Sunday (日)
15   16   17   18   19   20   21  
       
            10:00-13:00 10:00-13:00   10:00-13:00
           
                 
                 
     
  14:30 - 17:30   14:30 - 17:30 14:30 - 17:30 14:30 - 17:30 14:30 - 17:30 14:30 - 17:30   14:30 - 17:30
             
                 
                   
     
  19:00 - 22:00   19:00 - 22:00 19:00 - 22:00 19:00 - 22:00   19:00 - 22:00 19:00 - 22:00    
         
                         
22   23   24   25   26   27   28  
         
          10:00-13:00   10:00-13:00   10:00-13:00 10:00-13:00
           
                   
                     
       
  14:30 - 17:30   14:30 - 17:30 14:30 - 17:30 14:30 - 17:30   14:30 - 17:30   14:30 - 17:30 14:30 - 17:30
             
                   
                     
       
  19:00 - 22:00   19:00 - 22:00 19:00 - 22:00 19:00 - 22:00   19:00 - 22:00   19:00 - 22:00  
             
                           
29   30   31                  
             
                         
             
                         
                         
             
  14:30 - 17:30   14:30 - 17:30   14:30 - 17:30                
會員 $240 / 非會員 $260            
                           
  玫瑰荔枝慕絲凍餠(無需焗爐)                        
               
  19:00 - 22:00   19:00 - 22:00   19:00 - 22:00                
會員 $240 / 非會員 $260              
                         
Monday (一) Tuesday (二) Wednesday (三) Thursday (四) Friday (五) Saturday (六) Sunday (日)
12 7吋法式金寶萍果批 13 自訂圖案唧花立體
造型什果忌廉蛋糕 (1.5磅)
14 自訂圖案翻糖立體
造型什果忌廉蛋糕(1.5磅)
15 焗德國芝士蛋糕 16 雙層石榴黑加侖子
乳酪慕絲鏡面蛋糕
17 7吋火焰雪山檸檬撻 18 白汁火腿粟米批 +
磨菇批 (共12pcs)
3月 參考 參考 參考 參考 參考 參考
參考 10:00-13:00   10:00-13:00   10:00-13:00   10:00-13:00   10:00-13:00   10:00-13:00   10:00-13:00
會員 $380 / 學費 $400 會員 $530 / 學費 $550 會員 $630 / 學費 $650 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $370 / 學費 $390 會員 $380 / 學費 $400
               
  手繪糖霜曲奇 12 pcs 自訂圖案冰皮立體造型
什果忌廉蛋糕 (1.5磅)
Tiramisu意式芝士手指蛋糕  (自製手指餅) 义燒酥 20pcs   麥提沙朱古力慕絲蛋糕 造型 Macaroon 法式甜餅
雞仔, 熊仔 20pcs (可轉款)
  伯爵朱古力慕絲夾伯爵茶凍
蛋糕 (杏仁蛋糕底)
   
  13:00-16:00   13:00-16:00   13:00-16:00   13:00-16:00   13:00-16:00   13:00-16:00   13:00-16:00
會員 $240 / 學費 $260 會員 $580 / 學費 $600 會員 $360 / 學費 $380 會員 $370 / 學費 $390 會員 $360 / 學費 $380 會員 $420 / 學費 $440 會員 $360 / 學費 $380
                 
  朱古力慕絲夾芝麻流心
芝麻鏡面脆脆蛋糕
8cm芒果慕絲夾芒果流心
半圓球蛋糕 6pcs
  法式菠蘿慕絲蛋糕
(杏仁蛋白蛋糕底)
雙層木瓜鮮奶蛋白慕絲蛋糕   黑森林吉士忌廉脆脆蛋糕   雙層7吋圓形藍莓芝士撻夾
5吋心形芒果乳酪蛋糕
  柚子蜂蜜慕絲鏡面蛋糕
(台式蜂蜜蛋糕底)
       
  16:00-19:00   16:00-19:00   16:00-19:00   16:00-19:00   16:00-19:00   16:00-19:00   16:00-19:00
會員 $370 / 學費 $390 會員 $370 / 學費 $390 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $380 / 學費 $400 會員 $360 / 學費 $380
                    
  8cm芒果流心慕絲
半圓球蛋糕 6pcs
  芒果慕絲脆脆蛋糕 黑芝麻流心慕絲杏仁蛋糕 脆皮黑白雙層朱古力
慕絲蛋糕
  (1.5磅) 冰皮壽桃什果吉士忌廉蛋糕 自訂圖案唧花立體造型
什果忌廉蛋糕(1.5磅)
  印模曲奇 40 pcs
       
  19:00-22:00   19:00-22:00   19:00-22:00   19:00-22:00   19:00-22:00   19:00-22:00   19:00-22:00
會員 $370 / 學費 $390 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $580 / 學費 $600 會員 $510 / 學費 $530 會員 $360 / 學費 $380
                           
19 士多啤梨慕絲手指餅圍邊蛋糕 20 Macaroon 法式甜餅 30pcs 21 朱古力圓球天窗玫瑰花造型配自選慕絲蛋糕  22 焗百利甜酒芝士蛋糕 23 3吋雞批12pcs 24 士多啤梨熱情果慕絲蛋糕 25 特濃朱古力慕絲鏡面蛋糕
參考 參考 參考 參考 參考 參考 參考
  10:00-13:00   10:00-13:00   10:00-13:00   10:00-13:00   10:00-13:00   10:00-13:00 10:00-13:00
會員 $360 / 學費 $380 會員 $420 / 學費 $440 會員 $730 / 學費 $750 會員 $360 / 學費 $380 會員 $370 / 學費 $390 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380
                   
  鮮芒果薄脆乳酪
忌廉蛋糕
  栗子慕絲夾法式芒果燉蛋
脆脆蛋糕
朱古力慕絲夾茘枝凍層蛋糕
(杏仁蛋白蛋糕底)
冰皮乳豬立體造型
什果忌廉蛋糕(1.5磅)
  香檳夾心荔枝慕絲蛋糕   黑芝麻青蘋果慕絲鏡面蛋糕   心形士多啤梨芝士蛋糕
             
  13:00-16:00   13:00-16:00   13:00-16:00   13:00-16:00   13:00-16:00   13:00-16:00   13:00-16:00
會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $580 / 學費 $600 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380
                   
  菠蘿火腿煙肉薄餅 7吋兩個   杏仁鳥結糖  80pcs 意大利芒果軟芝士蛋糕 脆皮雙層黑加侖子芝士
朱古力慕絲脆脆蛋糕
唧花牛油曲奇 35pcs +
維也納腰果曲奇 15pcs
  玻璃曲奇 24 pcs 日式香芋芝士慕絲蛋糕
       
  16:00-19:00   16:00-19:00 16:00-19:00   16:00-19:00   16:00-19:00   16:00-19:00   16:00-19:00
會員 $380 / 學費 $400 會員 $370 / 學費 $390 會員 $360 / 學費 $380 會員 $370 / 學費 $390 會員 $290 / 學費 $310 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380
                   
  凍藍莓芝士蛋糕   朱古力咖啡忌廉榛子脆脆蛋糕 Tiramisu班戟千層蛋糕 雙層芒果朱古力慕絲蛋糕 青檸慕絲夾伯爵茶
凍蛋白杏仁蛋糕
  綠茶苿莉慕絲鏡面蛋糕   士多啤梨朱古力慕絲脆脆蛋糕
       
  19:00-22:00   19:00-22:00   19:00-22:00   19:00-22:00   19:00-22:00   19:00-22:00   19:00-22:00
會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $550 / 學費 $570 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380
                           
26 4.5cm合桃酥 25pcs +
18cmx9cm香蕉蛋糕 1pc
27 5.5cm蝴蝶酥 40pcs 28 5.5cm蝴蝶酥 20pcs 29 養顏南棗核桃糕 80pcs 30 香蕉Oreo班戟千層蛋糕 31 朱古力心太軟8pcs   自訂圖案唧花立體
造型什果忌廉蛋糕每磅$370
參考 參考 參考 參考 參考 參考  
  10:00-13:00   10:00-13:00   10:00-13:00   10:00-13:00   10:00-13:00   10:00-13:00   1.5磅起
會員 $390 / 學費 $410 會員 $370 / 學費 $390 會員 $270 / 學費 $290 會員 $380 / 學費 $400 會員 $380 / 學費 $400 會員 $360 / 學費 $380  
                           
  心形士多啤梨芝士蛋糕   芒果流心慕絲蛋糕    栗子忌廉蛋糕   青蘋果慕絲夾法式燉蛋蛋糕 (自製手指餅)    紫薯栗子慕絲蛋糕   玫瑰芒果慕絲鏡面蛋糕   自訂食用相片什果忌廉或慕絲
或芝士蛋糕每磅$370
             
  13:00-16:00   13:00-16:00   13:00-16:00   13:00-16:00   13:00-16:00   13:00-16:00   1.5磅起
會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $370 / 學費 $390 會員 $360 / 學費 $380 會員 $370 / 學費 $390 會員 $360 / 學費 $380    
                           
  手繪糖霜曲奇 24 pcs   楊枝甘露栗子蛋糕
(栗子蛋糕底)
  玫瑰荔枝夾心慕絲
鏡面蛋糕
  益力多雙層藍莓芒果芝士鏡面蛋糕   玫瑰荔枝夾心慕絲
鏡面蛋糕
  6cm柚子蜂蜜慕絲半球造型鏡面蛋糕 6pcs   自訂圖案冰皮立體
造型什果忌廉蛋糕每磅$400
             
  16:00-19:00   16:00-19:00   16:00-19:00       16:00-19:00   16:00-19:00   1.5磅起
會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $370 / 學費 $390    
                           
  Tiramisu意式咖啡芝士蛋糕
(自製手指餅)
  火焰雪山栗子忌廉蛋糕   朱古力咖啡忌廉榛子脆脆蛋糕   日式香芋芝士慕絲蛋糕   朱古力咖啡忌廉榛子脆脆蛋糕   朱古力Truffle鏡面蛋糕   自訂圖案翻糖立體
造型什果忌廉蛋糕每磅$435
             
  19:00-22:00   19:00-22:00   19:00-22:00   19:00-22:00   19:00-22:00   19:00-22:00   1.5磅起
會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380 會員 $360 / 學費 $380